Header Ads

3 cách nấu súp cho bé ăn dặm chứa nhiều dinh dưỡng

Bước vào thời kỳ ăn dặm của bé, mẹ không những phải bổ sung một số thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn nên cho bé tập quen với nhiều dạng món ăn khác nhau như cháo, súp, bột. Bài viết này sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu súp cho bé ăn dặm chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, dễ mua.

1. Súp gà nấu cùng nấm

Nguyên liệu: Thịt gà nạc xay nhỏ: 15g (khoảng một thìa bột canh), nấm hương xay nhuyễn: 1- 2 tai, mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ, trứng cút: 1 quả, bột sắn: 1 thìa cà phê, nước: chừng 150ml.
Súp gà nấu cùng nấm cho bé ăn dặm cực ngon và bổ dưỡng
Cách chế biến: Đun sôi nước, cho thịt gà vào. Sau đó, cho mộc nhĩ, nấm hương, một bát nước đã hòa với bột sắn vào nồi, đợi nước sôi lại trong vài phút rồi thêm lòng đỏ trứng cút đã được hòa với một chút nước vào nồi. Khi thấy súp sôi trở lại, bắc nồi xuống, nêm thêm gia vị.

2. Súp khoai tây thịt bò cho trẻ ăn dặm

Nguyên liệu: Thịt bò nạc: 25g, cà rốt: 25g, khoai tây: 25g, dầu ăn, hành.
Cách chế biến: Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, nấu mềm rồi xay nhuyễn. Thịt bò cắt bỏ gân, mỡ, xay nhỏ rồi đánh đều với 25ml nước. Bắc lên bếp nấu chín thịt rồi cho cà rốt, khoai tây đã xay nhỏ vào cùng. Cho thêm hành nếu trẻ thích. Cho súp ra bát, thêm chừng 2 thìa dầu ăn, trộn đều rồi để nguội và cho bé ăn.
Súp khoai tây cực thơm ngon

3. Hướng dẫn nấu súp tôm cua

Nguyên liệu:  1,5 lít nước từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm, 1 bát tôm đã bóc, cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 bát ngô hạt, 1 bát hạt đậu hà lan, 1 quả trứng đánh tan, 5 thìa bột năng hòa tan với 5 thìa nước, hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ.

Cách làm

Bước 1: Bắc nồi nước dùng lên bếp vặn nhỏ lửa để đun sôi, sau đó cho lần lượt, cua, tôm, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Bước 2: Khi các nguyên liệu đã chín, cho bột năng hòa với nước để tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ.
Bước 3: Hạ lửa nhỏ rồi rót trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng,  đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp. Múc súp ra bát, trên rắc ít hạt tiêu, ít rau mùi thái nhỏ, cho trẻ dùng.
Như vậy cách nấu súp cho bé ăn dặm trên thật dễ làm chỉ với những nguyên liệu cơ bản, mẹ đã có thể trổ tài cho con ăn thử vừa nhiều dinh dưỡng lại giúp trẻ phát triển tốt. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay nấu thử thôi nào các mẹ ơi.
Bạn có thể quan tâm tới bài viết: 

Bà đẻ nên ăn gì để mát sữa? – Top những thực phẩm giúp sữa mẹ ngon bổ

Giải đáp câu hỏi trẻ bị tiêu chảy có nên ăn trứng gà?


Không có nhận xét nào